Tabule

Receitas

Tabule

Ingredientes

  • 45 g de TRIGO PARA KIBE LOPO ALIMENTOS
  • 200 g de tomate picado sem sementes
  • 1 cebola picada
  • 2 pepinos picados
  • 1 maço de salsinha picada
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal a gosto
  • PIMENTA-DO-REINO LOPO ALIMENTOS a gosto
  • 1/4 colher (chá) de noz-moscada hortelã picada salsa picada
Tabule
Preparo
480 minutos
Rendimento
4 porções

Modo de Preparo

  • Em um recipiente, deixe o trigo de molho por 2 horas;
  • Após, lave bem o trigo em água corrente, escorra e esprema nas mãos para retirar o excesso de umidade;
  • Lave a cebola picada em água fria e escorra bem;
  • Misture todos os ingredientes (menos o tomate) em um recipiente e os deixe na geladeira por pelo menos 8 horas;
  • Acrescente os tomates picados na hora de servir e misture.